{"id":4305,"date":"2024-12-23T07:47:29","date_gmt":"2024-12-23T06:47:29","guid":{"rendered":"https:\/\/mcidemo.it\/shopborgo\/?post_type=product&#038;p=4305"},"modified":"2024-12-23T07:48:55","modified_gmt":"2024-12-23T06:48:55","slug":"puson-martinotti-rose","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mcidemo.it\/shopborgo\/prodotto\/puson-martinotti-rose\/","title":{"rendered":"Puson &#8211; Martinotti Ros\u00e8"},"content":{"rendered":"<p><b>100% Pinot Nero<\/b>. Colore rosa tenue. Perlage fine e persistente.<\/p>\n<p>Profumo caratteristico con note di piccoli frutti rossi.<\/p>\n<p>Gusto fresco e sapido, con una bollicina piacevolmente cremosa.<\/p>\n<p><b>Abbinamenti:<\/b>\u00a0antipasti delicati, primi piatti, pesce e carni bianche.<\/p>\n<p><b>Grado alcolico:\u00a0<\/b>12% vol.<\/p>\n<p><b>Temperatura di servizio:<\/b>\u00a06-8 \u00b0C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u2019\u00e8 di solito un luogo in cui tutto ha inizio.\u00a0Nel nostro caso \u00e8 una localit\u00e0 che si trova nel Comune di Montecalvo Versiggia, chiamata Poggione, che nel nostro dialetto\u00a0diventa\u00a0<b>PUS\u00d2N<\/b>.<\/p>\n<p>Questo PINOT NERO ROSATO EXTRA DRY \u2013\u00a0<b>METODO MARTINOTTI<\/b>\u00a0\u00e8 un omaggio al luogo in cui vivono da molte generazioni\u00a0i nonni del ramo paterno. E\u2019 anche il luogo dove si trova gran parte dei nostri vigneti di Pinot, ottimamente esposti, su terreni\u00a0vocati con ideale microclima. \u00c8 un terroir che favorisce la nascita di vini piacevoli e profumati come questo ros\u00e9 giovane e\u00a0beverino, fantastico per gli aperitivi con gli amici.<\/p>\n<p>Dopo la pigiatura con pressatura soffice, le bucce restano a contatto con il mosto per una notte, cedendo quel colore che\u00a0d\u00e0 la tonalit\u00e0 rosata al vino. La spumantizzazione avviene in autoclave a temperatura controllata, aggiungendo mosto dolce,\u00a0lieviti selezionati e sostanze nutritive.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4299,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[79],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4305","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vino","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mcidemo.it\/shopborgo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mcidemo.it\/shopborgo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mcidemo.it\/shopborgo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mcidemo.it\/shopborgo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mcidemo.it\/shopborgo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mcidemo.it\/shopborgo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4305"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mcidemo.it\/shopborgo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4305"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mcidemo.it\/shopborgo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}