{"id":804,"date":"2021-10-27T12:24:23","date_gmt":"2021-10-27T10:24:23","guid":{"rendered":"https:\/\/mcidemo.it\/colombo\/product\/yogurt-drink\/"},"modified":"2026-07-03T09:15:49","modified_gmt":"2026-07-03T07:15:49","slug":"yogurt-drink","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mcidemo.it\/colombo\/prodotto\/yogurt-drink\/","title":{"rendered":"Yogurt Drink"},"content":{"rendered":"<p>Yogurt Drink \u00e8 una <strong>coltura selezionata di fermenti lattici liofilizzati<\/strong> specificamente studiata per la preparazione di <strong>yogurt da bere. <\/strong>La formulazione contiene ceppi batterici termofili tradizionali dello yogurt, come <em><strong>Streptococcus thermophilus<\/strong><\/em> e <em><strong>Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus<\/strong><\/em>, fondamentali per ottenere una fermentazione stabile e uno yogurt dalla consistenza fluida, tipica dello yogurt.<\/p>\n<p><strong>Perch\u00e9 utilizzare fermenti lattici specifici per lo Yogurt<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Fermentazione affidabile<\/li>\n<li>Consistenza tipica dello Yogurt da bere<\/li>\n<li>Gusto delicato e bilanciato<\/li>\n<li>Alta qualit\u00e0 microbiologica<\/li>\n<li>Utilizzo Versatile<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Dose di utilizzo:<\/strong> Aggiungere il contenuto della busta al latte in caldaia, mescolare bene e procedere al riscaldamento del latte a 35 \u2013 36\u00b0 C. Trascorsi circa 25 \u2013 30 minuti dall\u2019inoculo (necessari per la riattivazione del fermento) , aggiungere il caglio e procedere con la lavorazione.<br \/>\n<strong>Shelf life:<\/strong> 12 mesi con conservazione in ambiente refrigerato ( + 4\u00b0C )<br \/>\n<strong>Shelf life:<\/strong> 18 mesi con conservazione in congelatore ( \u2013 18\u00b0C )<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Yogurt Drink \u00e8 una <strong>coltura di fermenti lattici selezionati<\/strong> pensata per la produzione di <strong>yogurt da bere dal gusto delicato e dalla consistenza fluida<\/strong><strong>.<\/strong><br \/>\nIdeale per chi desidera ottenere un prodotto omogeneo e stabile, garantisce una fermentazione affidabile e risultati costanti.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":894,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[66],"product_tag":[],"class_list":["post-804","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fermenti-lattici","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mcidemo.it\/colombo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mcidemo.it\/colombo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mcidemo.it\/colombo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mcidemo.it\/colombo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mcidemo.it\/colombo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mcidemo.it\/colombo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=804"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mcidemo.it\/colombo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=804"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mcidemo.it\/colombo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}