{"id":178,"date":"2025-06-27T10:49:18","date_gmt":"2025-06-27T08:49:18","guid":{"rendered":"https:\/\/mcidemo.it\/borgoshop\/?post_type=product&#038;p=178"},"modified":"2025-11-04T08:31:12","modified_gmt":"2025-11-04T07:31:12","slug":"wulfario-bonarda-delloltrepo-pavese","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mcidemo.it\/borgoshop\/prodotto\/wulfario-bonarda-delloltrepo-pavese\/","title":{"rendered":"Wulfario &#8211; Bonarda dell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese"},"content":{"rendered":"<p><strong>Denominazione:<\/strong> Bonarda dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese Denominazione di Origine Controllata<br \/>\n<strong>Descrizione:<\/strong> Wulfario \u00e8 ottenuto da uve Croatina in purezza, \u00e8 la nostra Croatina in versione ferma; \u00e8 versatile, adatto sia a un consumo giovane che a un invecchiamento.<br \/>\n<strong>Annata:<\/strong> 2023<br \/>\n<strong>Vitigni:<\/strong> 100% Croatina<br \/>\n<strong>Alcol:<\/strong> 13.5 %vol<br \/>\n<strong>Formato:<\/strong> 0.75l<br \/>\n<strong>Allergeni:<\/strong> Contiene Solfiti<br \/>\n<strong>Paese:<\/strong> Italia<br \/>\n<strong>Regione:<\/strong> Lombardia<br \/>\n<strong>Consumo Ideale:<\/strong> 2024\/2029<br \/>\n<strong>Temperatura di Servizio:<\/strong> 16-18 \u00b0C<br \/>\n<strong>Tipologia:<\/strong> Vino<br \/>\n<strong>Fermentazione:<\/strong> Acciaio a temperatura Controllata<\/p>\n<p><strong>Note di Degustazione:<\/strong><br \/>\n<strong>Vista:<\/strong> rosso rubino, intenso.<br \/>\n<strong>Olfatto:<\/strong> intenso, piacevole, vinoso, floreale, si esaltano i frutti a bacca rossa , more , mirtilli ,<br \/>\n<strong>Gusto:<\/strong> secco, morbido, poco tannico<br \/>\n<strong>Abbinamenti:<\/strong> salumi, zuppe e minestre di verdura, pasta con sughi di pomodoro , sughi di carne, arrosti, carni alla glriglia, formaggi di media stagionatura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il\u00a0<b>BONARDA<\/b>\u00a0\u00e8 un vino caratteristico dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese.\u00a0Questa bottiglia vuole essere un omaggio ai vigneti appartenuti ai nonni di origine materna, nel suggestivo borgo di Golferenzo,\u00a0che sorge sulla collina pi\u00f9 alta della Valle Versa.<\/p>\n<p><b>WULFARIO<\/b>\u00a0pare fosse l\u2019antico feudatario longobardo che ha dato il nome a Golferenzo, tramite il toponimo \u201cWulfari\u201d, latinizzato\u00a0poi in \u201cGulfarius\u201d. Fatto che testimonierebbe le origini longobarde degli abitanti del luogo.<\/p>\n<p>Wulfario deriva evidentemente da wolf: il lupo era di casa da queste parti quando le nostre colline erano ricoperte da boschi\u00a0di querce e di castagni, oltre che naturalmente da vigneti di uve intense e profumate.<\/p>\n<p>Per questo abbiamo chiamato \u00abCorte del Lupo\u00bb il ristorante enoteca nell\u2019antico borgo in\u00a0cima alla collina.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":204,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[],"class_list":["post-178","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vino","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mcidemo.it\/borgoshop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mcidemo.it\/borgoshop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mcidemo.it\/borgoshop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mcidemo.it\/borgoshop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mcidemo.it\/borgoshop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mcidemo.it\/borgoshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=178"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mcidemo.it\/borgoshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=178"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mcidemo.it\/borgoshop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}